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隔日禁食和熱量限制對人類產生類似的結果

隔日禁食和熱量限制對人類產生類似的結果

眾所周知,熱量限制和間歇性斷食可以延長模型生物的壽命和健康壽命,但它們對人類的影響卻鮮有研究。 在一項隨機對照試驗研究中,我們表明,4 週的嚴格隔日斷食 (ADF) 可以改善健康中年人的整體健康指標,同時平均減少 37% 的卡路里攝取量。 即使超過6個月後也沒有出現不良反應。

即使在非禁食日,ADF 也能改善心血管指標、減少脂肪量(特別是軀幹脂肪)、改善脂瘦比並增加 β-羥基丁酸。 在禁食日,促進老化氨基酸蛋氨酸等會週期性減少,而多元不飽和脂肪酸則會升高。 我們發現長期 ADF 後 sICAM-1(一種與年齡相關的發炎標記)、低密度脂蛋白和代謝調節劑三碘甲狀腺原氨酸的水平降低。 這些結果揭示了 ADF 的生理影響並支持其安全性。 ADF 最終可能成為臨床相關的干預措施。

研究發表於Cell Metabolism 2019, 30 (3); 第 462-476 頁。

那麼隔日禁食只是限制熱量嗎? 在動物研究中,這兩種方法之間的基因表現譜存在顯著差異,這足以懷疑禁食和進食與持續低熱量攝取可能是兩種不同的動物。 這兩種情況對新陳代謝的影響都是廣泛的,這使得分析具有挑戰性,但重要的機制,即細胞壓力反應系統(如自噬)的上調,似乎是相同的。 最近對模仿斷食飲食的研究試圖找到低熱量攝取產生益處的點,並量化低熱量飲食必須持續多長時間。 結果表明,三到四天后,在剔除免疫細胞方面會出現額外的好處。 這項工作也表明,為了獲得全部益處,禁食後重新進食的過程是必要的。

文章和評論首次發表於 對抗老化組織



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