長壽文章

晚年熱量限制的好處較少

空盤子、熱量限制、禁食
  • 研究表明,減少食物攝取量可以延長老鼠的壽命並改善健康,但如果從老年開始限制熱量攝入,並不會顯示出那麼多的健康益處。

  • 如果小鼠在生命早期就開始減少食物攝取量,它們就會變得更健康。

  • 儘管老年小鼠的體重仍然減輕,但脂肪組織基因的活性並不適應較低熱量的飲食,因此脂肪成分的差異並不像熱量限制的年輕小鼠的脂肪組織那麼大。

本文發表在 eurekalert.org 上。

減少食物攝取有助於動物和人類改善老年健康並延長壽命。 但是,什麼時候你必須改變飲食才能在老年時獲得這種好處呢?

來自馬克斯普朗克衰老生物學研究所、科隆大學衰老研究卓越集群、劍橋巴布拉漢姆研究所和倫敦大學學院的科學家們現在表明,只有儘早開始減少食物攝入量並在進入老年之前少吃一點,小鼠才會變得更健康年齡。 科學家的結論是,必須在生命早期建立健康的行為,才能改善老年健康並延長壽命。

我們怎樣才能在老年時盡可能保持健康? 研究老化的研究人員有一個簡單的答案:少吃、健康。 但是什麼時候開始? 為了研究這一點,馬克斯·普朗克衰老生物學研究所所長琳達·帕特里奇(linda partridge)領導的研究人員在一項動物研究中對年輕和年老的老鼠進行了節食,並取得了不同程度的成功。

如果老鼠在成年後吃的食物比想吃多少就吃多少的動物少 40%,那麼它們在老年時會活得更久,也更健康。 節食的小鼠被餵食富含維生素和礦物質的食物,以防止營養不良。 但是,如果老鼠在老年時首先減少食物攝取量,那麼研究人員觀察到對老鼠預期壽命的影響很小或沒有影響。

另一方面,當小鼠在減少食物攝取量一段時間後允許其隨意進食時,它們並沒有得到長期的保護,因此小鼠必須持續減少食物攝取量才能獲得好處。 因此,減少食物攝取量必須儘早實施並持續到生命的盡頭,才能對老年健康產生正面影響。

馬克斯普朗克衰老生物學研究所的琳達·帕特里奇(Linda Partridge)解釋說:「人們應該在生命早期就養成健康的行為習慣。晚年改變飲食可能對你的健康不利。老年健康是一生的大事。

但為什麼老年小鼠不再對飲食變化做出反應呢? 研究的第一作者、鷓鴣系的博士生奧利佛·哈恩(oliver hahn)研究了不同器官中的基因活性。 當小鼠接受限制性飲食時,肝臟中的基因活性很快就會適應,但科學家在老年動物的脂肪組織中觀察到了「記憶效應」。 儘管小鼠體重減輕,但脂肪組織中基因的活性與繼續想吃多少就吃多少的小鼠相似。 此外,老年小鼠的脂肪成分變化並不像年輕小鼠那麼大。

這種記憶效應主要影響細胞的發電站粒線體,粒線體在老化過程中扮演重要角色。 通常,食物攝取量減少會導致脂肪組織中粒線體的形成增加。 但研究表明,當老年小鼠改用低熱量飲食時,情況就不再是這樣了。 這種遺傳和代謝水平上的無法改變可能會導致這些動物的壽命縮短。

共同通訊作者、巴布拉漢姆研究所所長michael wakelam 評論道:「將脂質代謝和代謝途徑的數據與對不同年齡和飲食的小鼠基因表達的組織特異性理解相結合的實驗能力使我們能夠清楚地證明營養記憶對於健康老化的重要性。

該研究發表於 自然 2019 年 10 月。

 



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