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補充膽鹼可能是對抗阿茲海默症的答案

補充膽鹼
  • 一項新的研究發現,患有類似阿茲海默症症狀的雌性小鼠在一生中接受膽鹼補充後,其空間記憶能力得到改善。

  • 雞蛋、肝臟、牛肉、牛奶和球芽甘藍中含有大量膽鹼。

  • 補充膽鹼會減少小膠質細胞的激活,小膠質細胞過度激活時會導致神經發炎和神經元死亡。

  • 本研究中膽鹼的補充量是建議飲食攝取量的4.5倍,仍在安全水平之內。

本文首次發表於亞利桑那州立大學生物設計研究所。 

在一項新的研究中,biodesign 研究人員發現,終身攝取膽鹼飲食療法有可能預防阿茲海默症 (ad)。

膽鹼是一種安全且易於服用的營養素,天然存在於某些食物中,可用作膳食補充劑。 主要作者 ramon velazquez 和他在亞利桑那州立大學-班納神經退化性疾病研究中心 (ndrc) 的同事研究了這種營養素是否可以減輕阿茲海默症的影響。

今年早些時候,velazquez 及其同事發現,在母親補充膽鹼的小鼠中,ad 樣症狀具有跨代益處。 最新的研究透過探索成年小鼠而不是胎兒小鼠給予膽鹼的影響,擴展了這一研究領域。

研究的重點是培育出出現 ad 樣症狀的雌性小鼠。 鑑於人類女性 ad 盛行率較高,該研究試圖在雌性小鼠中證實這項發現。 結果表明,當這些小鼠一生中在飲食中攝取高膽鹼時,與接受正常膽鹼療法的小鼠相比,它們的空間記憶能力有所改善。

值得注意的是,中國的一個研究小組在 2019 年 7 月發表的研究結果發現,終身補充膽鹼對患有 ad 樣症狀的雄性小鼠有好處。 「我們的結果很好地複製了該小組在女性身上的發現,」維拉斯奎茲說。

有趣的是,終身補充膽鹼的有益作用會減少小膠質細胞的活化。 小膠質細胞是一種專門的細胞,可以清除大腦中的有害碎片。 雖然它們自然發生以保持大腦健康,但如果它們過度激活,就會出現大腦發炎和神經元死亡,這是 ad 的常見症狀。

觀察到的與疾病相關的小膠質細胞(存在於各種神經退化性疾病中)的減少提供了令人興奮的新研究途徑,並提出了治療多種疾病的方法,包括創傷性腦損傷、多發性硬化症和帕金森氏症。

膽鹼至少以兩種方式保護大腦免受阿茲海默症的侵害,新研究對這兩種方式進行了探討。 首先,膽鹼阻止澱粉樣蛋白斑塊的產生。 β-澱粉樣蛋白斑塊是阿茲海默症中觀察到的標誌性病理學。

其次,補充膽鹼會減少小膠質細胞的活化。 小膠質細胞過度活化會導致大腦炎症,最終導致神經元死亡,從而損害認知功能。 補充膽鹼可減少小膠質細胞的激活,從而進一步防止 ad 的破壞。

從機制上講,小膠質細胞活化的減少是由兩個關鍵受體(α7 菸鹼乙醯膽鹼和 sigma-1 受體)的改變所驅動的。 今年的一份新報告發現,膽鹼可以充當 sigma-1 受體的激動劑。 這些結果證實,終身補充膽鹼可以改變 sigma-1 受體的表達,從而減弱小膠質細胞的活化。 (激動劑是一種激活給定受體的物質。)

在科學界,眾所周知,早在臨床症狀顯現之前,阿茲海默症就會對大腦造成損害。 一旦發現這些症狀,就為時已晚——這種疾病已經變得不可逆轉。 除了導致迷失方向和記憶喪失之外,這種疾病還會導致患者失去運動控制能力。

目前美國約有 600 萬人患有 ad,預計在未來 40 年將有 1,400 萬美國人遭受這種疾病的困擾。 從經濟角度來看,同一時期內與治療阿茲海默症相關的成本預計將超過US$20.95兆美分。

為了開發更有效的治療方法,我們首先需要了解疾病本身,這是當今現代醫學面臨的最高任務之一。

女性罹患阿茲海默症的風險特別高。 這項研究表明,在一生中簡單地在飲食中添加膽鹼可能會減少受該疾病影響最嚴重的人的 ad 病理。 此外,貝拉斯克斯說,這些結果對其他神經退化性疾病也有影響,這些疾病中活化的小膠質細胞猖獗。

先前有關阿茲海默症的研究表明,沒有任何一個因素在起作用。 相反,多種因素被認為導致了這種疾病的發展,包括遺傳、年齡和生活方式。 此外,研究表明飲食可以對增加或降低認知能力下降的風險產生顯著影響。

最近的一份報告表明,由於缺乏包括膽鹼在內的重要營養素,植物性飲食可能是決定性的。 最近的另一份報告發現,英國癡呆症病例的增加可能與終生飲食中缺乏膽鹼建議有關。 事實上,截至 2019 年 8 月,ad 和其他形式的失智症現已成為英格蘭和威爾斯的主要原因。

目前確定的成年女性(>19歲)膽鹼的足夠攝取量為425毫克/天,成年男性為550毫克/天。 一系列證據表明,即使是目前建議的每日攝取量(rdi)也可能不是正常老化過程的最佳選擇,尤其是對女性而言。 鑑於女性 ad 發病率較高,這一點是相關的。 這表明飲食中額外的膽鹼可能有益於預防與大腦老化相關的神經病理變化。

成年女性和男性(>19歲)不太可能引起副作用的膽鹼耐受上限(tul)為3500毫克/天,比女性建議的425毫克/天高8.24倍,比550毫克高6.36倍/day 男性推薦。 “我們的膽鹼補充飲食方案僅為 rdi 的 4.5 倍,遠低於 tul,這使得這是一個安全的策略”,velazquez 說。

膽鹼存在於多種食物中。 根據美國農業部(usda) 的數據,雞肝(3 盎司;247 毫克)、雞蛋(1 個帶蛋黃的大雞蛋;147 毫克)、草飼牛肉牛排(3 盎司;55 毫克)、小麥中發現膽鹼含量較高胚芽(1 盎司吐司;51 毫克)、牛奶(8 盎司;38 毫克)和抱子甘藍(1/2 杯;32 毫克)。 此外,含有膽鹼的維生素補充劑,例如酒石酸氫膽鹼和氯化膽鹼,可以以可負擔的價格廣泛獲得。 含有膽鹼的維生素補充劑對於以植物性飲食為主的人尤其重要。

所有植物和動物細胞都需要膽鹼來維持其結構完整性。 人們很早就認識到膽鹼對大腦功能特別重要。

人體利用膽鹼產生乙醯膽鹼,這是一種負責記憶功能、肌肉控制和情緒的神經傳導物質。 膽鹼也用於建構細胞膜,並在調節基因表現中發揮重要作用。 此外,2019 年 1 月的一份新報告發現,膽鹼是 sigma-1 受體的激動劑,該受體與 ad 發病機制有關。

在這項研究中,重要的是確定了營養補充對女性一生的有益影響。 “我們的工作很好地補充了最近的研究成果,該研究表明雄性 ad 小鼠終身補充膽鹼療法有好處。” “沒有人證明補充膽鹼對雌性 ad 小鼠有終身益處。” “這就是我們工作的新穎之處。”

膽鹼是預防 ad 的一個有吸引力的候選者,因為與許多藥物相比,它被認為是一種非常安全的替代品。 「在 rdi(建議每日攝取量)的 4.5 倍下,我們遠低於可耐受上限,這使得這是一種安全的預防性治療策略。”

儘管這些結果提高了對該疾病的認識,但作者認為,有必要進行臨床試驗來確認膽鹼是否可以用作未來可行的治療方法。

該研究發表於 老化細胞 2019 年 9 月。



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2 則評論
  • 你好,張來

    Examine.com 是評估補充劑優點的一個很好的資源。 請參閱網站對膽鹼的介紹:https://examine.com/supplements/choline/

    喬·加爾馬在
  • 著名的膽鹼產品有哪些?
    我試過酒石酸氫膽鹼,是嗎?

    李章來