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常見殺蟲劑會減緩棕色脂肪中卡路里的燃燒,從而導致肥胖

常見殺蟲劑會減緩棕色脂肪中卡路里的燃燒,從而導致肥胖
  • 廣泛噴灑在水果和蔬菜上的殺蟲劑毒死蜱與小鼠棕色脂肪組織中卡路里燃燒的減慢有關。 

  • 減少卡路里燃燒(稱為飲食誘導生熱的過程)會導致身體儲存這些額外的卡路里,從而促進肥胖。

  • 毒死蜱每天只需要抑制棕色脂肪的能量消耗 40 卡路里,就會引發成年人肥胖,這意味著每年額外增加 5 磅。

這篇文章發表在 sciencedaily.com 上: 

麥克馬斯特大學科學家領導的一項研究表明,一種常用的殺蟲劑可能是全球肥胖流行的部分原因。

研究人員發現,毒死蜱在加拿大被禁止在食品中使用,但在世界其他許多地方廣泛噴灑在水果和蔬菜上,它會減緩小鼠棕色脂肪組織中卡路里的燃燒。 減少卡路里的燃燒,即飲食誘導生熱的過程,會導致身體儲存這些額外的卡路里,從而促進肥胖。

科學家研究了棕色脂肪細胞中的 34 種常用殺蟲劑和除草劑,並測試了毒死蜱對高熱量飲食小鼠的影響後得出了這項發現。 他們的研究結果發表在 自然通訊 並可能對公共衛生產生重要影響。

「棕色脂肪是我們體內的代謝爐,燃燒卡路里,與用於儲存卡路里的正常脂肪不同。它會產生熱量並防止卡路里像正常白色脂肪一樣沉積在我們的身體上。我們知道棕色脂肪在寒冷和寒冷時會被激活。當我們吃飯時,」資深作者、麥克馬斯特大學代謝、肥胖和糖尿病研究中心聯合主任、醫學教授格雷戈里·斯坦伯格說。

“圍繞飲食和運動的生活方式的改變很少會導致持續的體重減輕。我們認為部分問題可能是毒死蜱對代謝爐的內在調節。”

史坦伯格表示,毒死蜱每天只需要抑制棕色脂肪的能量消耗 40 卡路里,就會引發成年人肥胖,這意味著每年額外增加 5 磅。

他說,雖然包括毒死蜱在內的幾種環境毒素與人類和動物肥胖率上升有關,但大多數研究將體重增加歸因於食物攝取量的增加,而不是卡路里的燃燒。

雖然加拿大禁止在食品中使用毒死蜱,但進口產品仍可能使用毒死蜱進行處理。

斯坦伯格說:“儘管這一發現尚未在人類身上得到證實,但一個重要的考慮因素是,只要有可能,就食用加拿大當地的水果和蔬菜,如果食用進口農產品,請確保徹底清洗。”

研究的外部資金由加拿大健康研究所提供。


故事來源:

材料 由...提供 麥克馬斯特大學. 注意:內容的風格和長度可能會被編輯。


期刊參考:

  1. 王博,evangelia e. tsakiridis、張舒曼、andrea llanos、eric m. 朱利安·M·德賈丁斯亞歷山大·亞布特格林,艾蜜莉A. 戴,布倫南·K. 史密斯、詹姆斯·S·V·拉利、吳建漢、阿莫格朗·R。 拉芬亞、克里希納安德魯·G·斯里尼瓦桑麥克阿瑟、梶村慎吾、賈格迪什·蘇雷什·帕特爾、麥可·G 凱瑟琳·M·韋德莫里森、艾莉森 C. 格雷戈里河霍洛威斯坦伯格。 殺蟲劑毒死蜱透過抑制飲食誘導的棕色脂肪組織生熱作用促進肥胖. 自然通訊, 2021; 12 (1) DOI: 10.1038/s41467-021-25384-y


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