長壽文章

添加糖的攝取與憂鬱症狀有關

方糖、糖消耗量、添加糖
  • 冬季糖攝取量的增加、睡眠的變化以及日照時間的減少可能會導致憂鬱症狀的增加。

  • 冬季發病的憂鬱症會導致對碳水化合物或糖的渴望增加。

  • 這些研究人員建議採用富含植物性食品和 omega-3 脂肪的飲食,並且每天攝取的添加糖總量少於 25 克。

本文發表在《堪薩斯大學新聞》。

如果您容易抑鬱,這個假期您可能會對糖梅布丁、焦糖玉米和巧克力巴布卡說“bah humbug”。

堪薩斯大學臨床心理學家團隊的一項新研究表明,食用添加糖(在許多節日食品中很常見)可能會引發與憂鬱症相關的代謝、發炎和神經生物學過程。 該工作發表在《醫學假設》雜誌。

研究人員表示,加上冬季光線的減弱和睡眠模式的相應變化,高糖攝取可能會導致一場“完美風暴”,對心理健康產生不利影響。

堪薩斯大學臨床心理學副教授史蒂芬·伊拉迪(Stephen Ilardi) 表示:「對許多人來說,冬季陽光照射減少會打亂晝夜節律,擾亂健康睡眠,並使5% 到10% 的人陷入全面的臨床憂鬱症。

伊拉迪與堪薩斯大學研究生丹尼爾·雷斯(主要作者)、邁克爾·納姆卡塔、埃里克·溫和卡琳娜·福勒(現杜克大學)共同撰寫了這項研究,他表示, 「冬季憂鬱症」的這些症狀可能會促使人們消費更多的甜食。

「冬季憂鬱症的一個共同特徵是對糖的渴望,」他說。 “因此,多達 30% 的人口至少患有冬季抑鬱症的某些症狀,導致他們渴望碳水化合物 - 而現在他們經常面臨節日糖果。”

伊拉迪說,避免在餐點中添加糖可能特別具有挑戰性,因為糖可以提供最初的情緒提升,導致一些患有憂鬱症的人尋求暫時的情緒提升。

「當我們吃甜食時,它們就像毒品一樣,」這位堪薩斯大學研究人員說,他也是《憂鬱症治療》(First De Capo Press,2009)一書的作者。 “它們具有立竿見影的提升情緒的作用,但在高劑量下,它們也會產生矛盾的、有害的長期後果,使情緒惡化、降低幸福感、加劇炎症並導致體重增加。”

研究人員透過分析有關食用添加糖的生理和心理影響的廣泛研究得出了結論,這些研究包括婦女健康倡議觀察研究、nih-aarp 飲食與健康研究、一項針對西班牙大學畢業生的研究以及澳大利亞和中國的汽水飲用者。

伊拉迪警告說,將足夠高水平的添加糖視為對身體和心理有害,就像喝太多酒一樣。

「我們有充分的證據表明每天喝一杯酒精飲料是安全的,並且可能對某些人產生有益的影響,」他說。 「酒精基本上是純卡路里、純能量、無營養且在高劑量時具有超級毒性。醣類非常相似。我們正在了解,當談到憂鬱症時,優化飲食的人應該提供大腦所需的所有營養,並且大部分避免這些潛在的毒素。

研究人員發現,發炎是膳食糖對心理健康和憂鬱症最重要的生理影響。

「很大一部分憂鬱症患者患有高水平的全身炎症,」伊拉迪說。 「當我們想到發炎性疾病時,我們會想到糖尿病和類風濕性關節炎等全身性發炎程度較高的疾病。我們通常不會認為憂鬱症屬於這一類,但事實證明它確實如此——不適合每個人都有憂鬱症,但大約一半的人都知道,發炎激素可以直接使大腦陷入嚴重抑鬱狀態,因此,發炎的大腦通常是抑鬱的大腦,而添加的糖對身體有促炎作用。大腦。

伊拉迪和他的合作者也發現糖對微生物組的影響是導致憂鬱症的潛在因素。

伊拉迪說:“我們的身體裡有超過 10 兆個微生物,其中許多微生物知道如何侵入大腦。” 「共生微生物物種,即有益微生物,基本上會侵入大腦以增強我們的福祉。它們希望我們繁衍生息,以便它們也能繁盛。但也有一些機會主義物種可以被認為是更純粹的寄生性——它們不許多寄生微生物靠添加糖而茁壯成長,它們會產生使大腦處於焦慮、壓力和抑鬱狀態的化學物質,而且它們還具有高度發炎性。

Ilardi 建議採用富含植物性食品和 omega-3 脂肪酸的最低限度加工飲食,以獲得最佳的心理益處。 至於糖,堪薩斯大學研究人員建議謹慎對待——不僅是在假期期間,而且全年都是如此。

伊拉迪說:“沒有一種放之四海而皆準的方法可以準確預測任何人的身體對任何給定劑量的任何給定食物的反應。” 「作為一個保守的指導方針,根據我們目前的知識水平,高劑量的糖攝入可能會帶來一些風險——可能高於美國心臟協會的指導方針,即每天添加 25 克糖。”

這項研究將發表在 2020年1月號 醫學假設。



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