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綠茶萃取物支持腸道和心臟健康

綠茶萃取物支持腸道和心臟健康
  • 一項研究發現,食用綠茶萃取物四週可以降低血糖水平,並透過降低發炎和減少腸漏症或增加腸道通透性來改善腸道健康。 

  • 綠茶富含兒茶素化合物,可以降低發炎並對抗氧化壓力。 

這篇文章發表在 sciencedaily.com 上: [可能會編輯內容或長度]

對具有一系列心臟健康狀況不佳危險因素的人群進行的新研究表明,食用綠茶提取物四個星期可以降低血糖水平,並通過降低炎症和減少“腸漏”來改善腸道健康。

研究人員表示,這是第一個評估綠茶對腸道的抗發炎作用是否可以降低與代謝症候群相關的健康風險的研究,這種疾病影響了約三分之一的美國人。

「有大量證據表明,多喝綠茶與良好的膽固醇、葡萄糖和三酸甘油酯水平有關,但沒有研究將綠茶對腸道的益處與這些健康因素聯繫起來,」高級研究作者、人類學教授理查德·布魯諾(Richard Bruno)說。俄亥俄州立大學的營養學。

作為 2019 年一項研究的後續研究,該團隊在 40 個人中進行了這項臨床試驗,該研究將食用綠茶補充劑的小鼠體重減輕和健康風險降低與腸道健康改善聯繫起來。

在這項新研究中,綠茶萃取物還可以降低健康人的血糖,並減少腸道發炎和通透性——這是一個意想不到的發現。

「這告訴我們,在一個月內,我們能夠降低代謝症候群患者和健康人的血糖,並且血糖的降低似乎與減少腸漏和減少腸道發炎有關 - 無論什麼情況。健康狀況,」布魯諾說。

關於葡萄糖結果以及降低腸道通透性和發炎的文章最近發表在 營養學的最新發展.

布魯諾說,構成代謝症候群的危險因子的棘手之處在於,它們通常只發生輕微改變,而且還不需要藥物管理,但仍對健康造成巨大風險。

「大多數醫生最初會建議減肥和運動。不幸的是,我們知道大多數人由於各種原因無法遵守生活方式的改變,」他說。 “我們的工作旨在為人們提供一種新的基於食物的工具,以幫助管理代謝綜合徵的風險或逆轉代謝綜合徵。”

40 名參與者(其中 21 名患有代謝綜合徵,19 名健康成年人)連續 28 天食用含有富含兒茶素抗發炎化合物的綠茶萃取物的軟糖。 每日劑量相當於五杯綠茶。 在隨機雙盲交叉試驗中,所有參與者再服用 28 天安慰劑,並在治療之間休息一個月。

研究人員證實,參與者按照建議,在研究的安慰劑和綠茶萃取物糖果階段遵循低多酚(水果、蔬菜、茶和香料中天然存在的抗氧化劑)的飲食,因此任何結果都可以歸因於效果單獨的綠茶。

結果顯示,與服用安慰劑後的水平相比,所有參與者服用綠茶萃取物後的空腹血糖水平均顯著降低。 透過分析顯示糞便樣本中促炎蛋白減少,所有參與者都因綠茶治療而減少了腸道發炎。 研究人員利用一種評估尿液樣本中糖含量的技術,也發現綠茶可以顯著降低參與者的小腸通透性。

腸道通透性或腸漏症使腸道細菌和相關有毒化合物進入血液,刺激低度慢性發炎。

布魯諾說:“腸道衍生產品的吸收被認為是肥胖和胰島素阻抗的起始因素,而肥胖和胰島素阻抗是所有心臟代謝疾病的核心。” 「如果我們能夠改善腸道完整性並減少腸漏,我們不僅能夠減輕引發心臟代謝紊亂的低度炎症,而且有可能逆轉它們。

「我們並沒有試圖透過一個月的研究來治癒代謝綜合徵,」他說。 「但根據我們對代謝症候群背後的致病因素的了解,綠茶至少有可能在腸道層面上發揮部分作用,以減輕發生代謝綜合徵的風險,或者如果你已經患有代謝綜合徵,則可以逆轉它。 ”

布魯諾的實驗室正在完成研究參與者腸道中微生物群落及其血液中細菌相關毒素水平的進一步分析。

這項工作得到了美國農業部和俄亥俄州立大學俄亥俄州農業研究與發展中心的支持。

這兩篇論文的俄亥俄州立大學合著者包括 Min Zeng、Geoffrey Sasaki、Sisi Cao、Yael Vodovotz 和 Joanna Hodges。 Avinash Pokala 和 Shahabeddin Rezaei 也​​是這篇關於降低血糖的論文的合著者。


故事來源:

材料 由...提供 俄亥俄州立大學。 原著由艾米莉·考德威爾撰寫。 注意:內容的風格和長度可能會被編輯。


期刊參考:

  1. 喬安娜·霍奇斯、曾敏、思思·曹、阿維納什·波卡拉、沙哈貝丁·雷扎伊、杰弗裡·佐佐木、耶爾·沃多沃茨、理查德·布魯諾。 富含兒茶素的綠茶萃取物可減少代謝症候群和健康成人的腸道發炎和空腹血糖:一項隨機、對照、交叉試驗. 營養學的最新發展, 2022; 6(補充_1):981 DOI: 10.1093/cdn/nzac068.010


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