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較高的纖維消耗量與較低的乳癌風險有關

膳食纖維與降低乳癌風險有關
  • 一項針對 20 項觀察性研究的統合分析發現,纖維攝取量最高的女性停經前和停經後罹患乳癌的風險均降低 8%。

  • 可溶性纖維的消耗比不可溶性纖維的影響更大; 可溶性纖維存在於豆類、堅果、燕麥、蘋果和漿果中。 

本文刊登於 Wiley Newsroom: 

所有相關前瞻性研究的分析顯示,攝取高纖維飲食與降低乳癌發生率有關。 研究結果早期已在線發表在美國癌症協會 (ACS) 同行評審期刊《CANCER》。

由於關於纖維攝取量與乳癌之間的潛在關係的研究結果不一致,哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的 Maryam Farvid 博士和她的同事搜尋了截至 2019 年 7 月發表的所有相關前瞻性研究。

當研究人員匯總他們確定的 20 項觀察性研究的數據時,纖維攝取量最高的個體患乳癌的風險降低了 8%。 可溶性纖維與較低的乳癌風險有關,而較高的總纖維攝取量與停經前和停經後女性的較低風險有關。

「我們的研究提供了證據,證明生活方式因素(例如可改變的飲食習慣)可能會影響乳癌風險,」法維德博士說。 “我們的研究結果提供了支持美國癌症協會飲食指南的研究證據,強調富含纖維的飲食的重要性,包括水果、蔬菜和全穀物。”

重要的是,研究結果並沒有證明膳食纖維可以直接降低乳癌風險,需要進行隨機臨床試驗來測試這種因果關係。

該研究發表於 癌症 2020 年 4 月。 



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