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酮體增強免疫防禦

酮體增強免疫防禦
  • 間歇性斷食(或遵循生酮飲食)可以產生稱為酮體的替代燃料來源。

  • 在食物短缺或碳水化合物攝取量極低的時期,酮體是大腦健康的有效燃料來源。

  • 這項研究顯示酮體可以改善 透過重新編程 t 細胞功能(重要的免疫細胞)以更好地消除威脅和感染。 

本文由《科學日報》發表

範安德爾研究所的科學家和合作者的一項早期研究報告稱,禁食期間更常見的代謝副產物可能會增強免疫細胞對抗感染的能力。 

研究結果今天發表在 免疫,可能為未來的個人化飲食建議鋪平道路,以增強對感染和其他慢性健康問題的治療。 

「這項研究幫助我們更了解營養如何影響免疫系統,」該研究的通訊作者、VAI 教授 Russell Jones 博士說。 “這是令人興奮的第一步,我們期待有一天將這些知識轉化為增強免疫功能的飲食建議。” 

研究結果集中在酮體上,酮體由肝臟定期產生,但當葡萄糖(一種細胞主要能量來源的糖)供應短缺時,酮體的數量會增加。 這種情況可能發生在運動等活動期間,此時細胞透過燃料快速燃燒,或在禁食期間,此時幾乎沒有食物可分解成葡萄糖。 

作為補償,肝臟會增加酮體的產生來供給大腦和其他器官。 研究表明,酮體也為免疫細胞提供動力,這項令人驚訝的發現闡明了飲食與免疫之間的新關聯。 

與體內的其他細胞一樣,t 細胞(免疫系統的士兵)從我們的飲食中吸收葡萄糖等營養物質,以產生完成其工作所需的能量。 jones 及其同事證明,t 細胞更喜歡酮體而不是葡萄糖作為燃料來源。 他們還發現,酮體可以透過重新編程 t 細胞來更好地消除威脅,從而改善 t 細胞的功能。 相反,喪失處理酮體的能力會導致 t 細胞功能缺陷並妨礙其抵抗感染的能力。 

作者推測,酮體可能是一種進化的安全保障,當營養資源有限時,例如當一個人的食慾在疾病期間受到抑制時,它可以增強免疫系統。 

「這項工作強調了不同的營養燃料如何產生不同的細胞功能,」明尼蘇達大學醫學院研究副院長兼醫學教授、研究合著者 Peter Crawford 博士說。 “這也激發了未來人們對考慮不同[感染]中不同免疫細胞類型之間營養燃料利用模式多樣性的興趣。” 

儘管該研究表明透過禁食或間歇性禁食方案增加酮體可能會在某些情況下增強 t 細胞功能,但其他研究表明禁食可能會抑制免疫功能。 這些研究並沒有相互矛盾,而是闡明了飲食和免疫系統之間的複雜相互作用,並強調需要進一步研究這種複雜的關係。 

展望未來,瓊斯及其同事將探索禁食和酮體補充如何影響免疫功能,並專注於 t 細胞應對免疫相關健康挑戰的能力。  

故事來源: 

材料 由...提供 範安德爾研究所注意:內容的風格和長度可能會被編輯。 

參考: 

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