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益生元補充劑可幫助女性減少糖攝取量

益生元補充劑可幫助女性減少糖攝取量
  • 服用益生元補充劑 4 週的年輕女性選擇了更健康的食物,與安慰劑組的女性相比,攝取的糖分減少了 4%,碳水化合物的熱量減少了 4.3%。
  • 益生元補充劑改變了腸道微生物組的組成,增加了健康細菌的水平 雙歧桿菌.

這篇文章發佈在 eurekalert.org 上: 

薩里大學的一項新研究發現,服用益生元補充劑四週的年輕女性會選擇更健康的食物,並且消耗更少的糖。

這項研究中使用的益生元是低聚半乳糖(GOS),它可以增加「友善」腸道細菌的數量。 

在該雜誌發表的一篇論文中 營養素薩里大學的研究人員著手調查益生元 GOS 是否可以影響 48 名 18 至 25 歲健康年輕女性的飲食習慣。  

這些女性被分成一組服用 GOS 補充劑 (BiotisTM),另一組則服用安慰劑 28 天。 女性被要求寫一份飲食日記,記錄她們的飲食習慣; 研究人員還收集了糞便樣本進行微生物組測序。 

研究小組發現,與安慰劑組的女性相比,使用 GOS 補充劑的參與者整體消耗的糖分減少了 4.1%,碳水化合物的熱量減少了 4.3%。 有趣的是,研究還發現,服用 GOS 補充劑的人從脂肪中消耗的能量多了約 4.2%。 

在分析結果後,薩裡團隊發現益生元補充劑改變了腸道微生物組的組成,增加了雙歧桿菌的水平。 研究人員發現,這些變化與女性在四週內的營養攝取量有關。

博士 凱瑟琳·科恩·卡多什薩里大學這項研究的主要作者說 

「這項研究與我們先前的研究相結合,表明促進腸道中有益細菌(例如雙歧桿菌與益生元)的生長,可以透過減少焦慮來改善健康狀況,並可能有助於做出更健康的食物選擇。”  

薩里大學這項研究的合著者 Nicola Johnstone 博士補充說: 

「到目前為止,我們的研究表明,低聚半乳糖等益生元可以有效促進腸道細菌的生長,這可能對我們的飲食和感覺產生積極影響。現在,需要做更多的工作確認並幫助我們了解低聚半乳糖抑制我們對含糖產品的渴望的機制。” 

 



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