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胃中的蛋白質可能是對抗肥胖的關鍵

胃中的蛋白質可能是對抗肥胖的關鍵
  • Gastrokine-1 (GKN1) 是一種胃特異性蛋白質,可能在開發治療肥胖症的療法中發揮作用。 

  • GKN1 具有抗消化性,可使其進入腸道並與腸道微生物相互作用。

  • 沒有 GKN1 的小鼠儘管消耗相同量的食物,但體重更輕,全身脂肪水平更低,瘦體重百分比更高。

本文發表在印第安納大學醫學院新聞:

根據一項最新研究,科學家認為胃特異性蛋白質在肥胖的進展中發揮重要作用 科學報告。 這項研究由印第安納大學醫學院的研究人員共同撰寫,可能有助於開發治療方法,幫助那些努力實現和維持減肥的人。

研究人員專注於 Gastrokine-1 (GKN1)——一種僅在胃中大量產生的蛋白質。 先前的研究表明,GKN1 具有抗消化性,使其能夠進入腸道並與腸道中的微生物相互作用。

在裡面 科學報告 研究人員表明,與表達該蛋白質時相比,抑制 GKN1 會導致體重和體脂肪水平顯著差異。

「雖然飲食和運動對於保持健康體重至關重要,但有些人卻在努力減肥——即使在減肥手術的情況下,保持體重減輕也可能是一個挑戰,」微生物學和免疫學副教授David Boone 博士說。印第安納大學醫學院,聖母大學生物系兼任教授,也是該研究的合著者。 “這些結果是一個例子,說明更好地了解腸道微生物組和肥胖的生理方面——我們的身體如何調節新陳代謝和積累體內脂肪——可以幫助為新療法提供信息。”

美國疾病管制中心的數據顯示,美國成人肥胖率已增加至 42.4%。 除了增加個人中風、糖尿病、某些癌症和其他健康問題的風險外,肥胖還會增加因 COVID-19 導致嚴重疾病的風險。

Boone 和他的團隊對錶達和不表達 GKN1 蛋白的小鼠模型進行了微生物組分析。 研究人員測量了食物攝取量、熱量提取、血糖、胰島素和三酸甘油酯水平。 他們使用磁振造影來監測身體組成。 研究小組還計算了能量消耗並觀察了發炎程度。

沒有 GKN1 的模型體重更輕,全身脂肪水平更低,瘦體重百分比更高——儘管消耗相同量的食物。 當採用高脂肪飲食時,沒有 GKN1 的模型表現出對體重增加的抵抗力、體脂肪增加和肝臟炎症,這可能導致肝臟疾病。 研究人員還沒有發現任何副作用的證據,例如癌症、糖尿病、食慾不振、吸收不良或炎症,並且男性和女性模型的結果是一致的。

雖然需要更多的研究來確定阻斷GKN1 預防肥胖的功效,但研究人員表示,如果被證明是一種可行的解決方案,這種療法可以減輕醫療保健系統的負擔,並有助於改善患者的生活品質。

這項研究發表於 科學報告 2021 年 5 月。



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