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維生素 D 攝取量與男性心血管疾病風險相關

膳食維生素 D 食品可降低男性心血管疾病風險
  • 在希臘進行的一項為期 11 年的研究顯示,男性(而非女性)攝取更多富含維生素 D 的食物與心血管疾病 (CVD) 事件的減少有關。 

  • 從最低維生素 D 三分位數到最高維生素 D 三分位數,男性的 CVD 事件分別為 24%、17% 和 12%。 

  • 維生素 D 補充劑試驗尚未重複這些結果,這表明飲食來源可能比補充劑更有利於心臟健康。

這篇文章發佈在 eurekalert.org 上: 

《人類營養與飲食學雜誌》上發表的最新研究表明,食用富含維生素 D 的食物可能具有心臟保護作用。

研究於 2001 年至 2012 年期間進行,研究對象包括 1,514 名來自希臘大雅典地區的男性和 1,528 名女性。 在維生素D 攝取量最低、中等和最高類別中,心血管事件(如心臟病和中風)的男性發生率分別為24%、17% 和12%,女性發生率分別為14%、10% 和11%。

與維生素 D 補充劑試驗相比,該試驗顯示對心臟健康有適度至中性的有益影響,但這項研究表明,增加食物中維生素 D 的攝取量可以預防心臟相關問題,尤其是男性。

這項研究發表在 人類營養與飲食學雜誌 2020 年 4 月。 



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