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關於蝦紅素:這種化合物可以幫助您看起來和感覺更年輕的 6 種主要方式

蝦紅素是一種脂溶性類胡蘿蔔素色素,為某些動物提供粉紅色或紅色的色素,包括鮭魚、鱒魚、磷蝦、蝦、蟹和龍蝦

從自噬到與年齡相關的皮膚退化,抗氧化劑蝦紅素提供了令人印象深刻的抗衰老功效。 這种红色化合物可以幫助您從內部和外部看起來和感覺更年輕。 在本文中,詳細了解蝦紅素以及這種抗氧化劑表現出抗衰老特性的六種主要方式。 

什麼是蝦紅素?

蝦紅素是一種脂溶性類胡蘿蔔素色素,為某些動物提供粉紅色或紅色的色素,包括鮭魚、鱒魚、磷蝦、蝦、蟹和龍蝦。 蝦紅素由藻類和細菌產生,然後被食物鏈上游的魚類和海鮮吃掉。 蝦紅素也使紅鶴呈現粉紅色,因為火烈鳥消耗富含蝦紅素的藻類。 

由於其作為類胡蘿蔔素的地位,蝦紅素具有很強的抗氧化能力。 抗氧化劑可清除有害的自由基和活性氧 (ros),這些化合物會氧化損傷細胞並導致老化和疾病。 

蝦紅素可能比其他已知的類胡蘿蔔素(包括葉黃素、番茄紅素和 β-胡蘿蔔素)具有更高的抗氧化活性。 這是由於蝦紅素的獨特結構——該化合物保留在細胞膜的內部和外部,使其能夠抑制脂肪氧化並從各個方面清除發炎分子。 

蝦紅素的六大抗老功效

老化過程從內部和外部兩個方面發生。 在體內,老化會導致細胞、粒線體和 dna 的損傷或功能障礙。 這些退化會導致與年齡相關的疾病的發生,包括關節問題、神經退化問題和視力喪失。 從表面上看,老化表現為皺紋、皮膚蠟黃或下垂、頭髮脫落或花白。

蝦紅素可能是一種對抗某些內部和外部老化跡象的有益化合物,這可能是由於其作為抗氧化劑和抗發炎化合物的作用。

1. 保護粒線體功能 

隨著年齡的增長,能量產生 粒線體 我們的細胞品質和功能下降。 當粒線體產生 ATP 提供能量時,會產生少量副產物 ROS,需要用抗氧化劑中和。 當沒有足夠的抗氧化劑或粒線體功能下降時(如隨著年齡的增長),發炎化合物就會積聚,並可能發展為慢性疾病。

正如 2018 年 9 月發表的評論中所討論的 營養素蝦紅素可以抑制氧化壓力引起的粒線體衰退,保護粒線體完整性,並可以預防加速老化和與 ROS 積聚相關的疾病。

2. 促進自噬

蝦紅素也被證明可以促進 自噬,身體內部的「回收」計劃,其中受損或功能失調的化合物被去除,以延長壽命並預防慢性疾病。 

一篇論文發表於 海洋藥品 2019 年 10 月,將蝦紅素描述為 AMP 活化蛋白激酶 (AMPK) 途徑的調節劑,可抑制 mTOR(雷帕黴素的哺乳動物標靶)。 mTOR 的抑制會促進自噬,並被認為可以延長壽命。

3. 防止皮膚惡化

老化或受損的皮膚可能會變薄、乾燥、蠟黃、曬傷、下垂或皺紋; 蝦紅素也許能夠防止其中一些惡化。 

在發表於 的一項小型隨機對照試驗中 營養素 2018 年 7 月,因紫外線照射導致皮膚惡化的日本成年人被分配服用 4 毫克蝦紅素補充劑或安慰劑。 

經過 10 週的試驗後,服用蝦紅素的患者皮膚水分、質地和紅斑劑量 (med) 得到改善。 med 是紫外線輻射造成曬傷的閾值; med 較高表示皮膚不容易受到陽光傷害。 這表明補充蝦紅素可以防止紫外線損傷。 

另一項研究 研究了蝦紅素或安慰劑對成年女性皮膚惡化的影響。 在為期 16 週的研究中,安慰劑組的人皺紋增多,皮膚水分減少,而補充 6 毫克或 12 毫克蝦青素的人似乎受到了保護。 儘管蝦紅素組的皺紋和低皮膚水分沒有逆轉,但這些結果表明蝦紅素可以減緩這些皮膚老化的跡象。 

最後, 2012年的一項研究 研究發現,連續使用蝦紅素補充劑(每天 6 毫克)和外用形式八週的女性,魚尾紋、老年斑大小、皮膚彈性、皮膚水分和皮膚紋理都有顯著改善。 同一個研究團隊也研究了蝦紅素對男性皮膚的影響。 他們發現,口服蝦紅素補充劑比安慰劑更能改善男性魚尾紋、彈性和皮膚水分流失。

蝦紅素促進健康的皮膚老化並減少皺紋的跡象

4. 支持關節健康 

在動物和細胞研究中,蝦紅素可以預防與關節相關的發炎。 2019 年 11 月發表的一項研究 老化 發現蝦紅素減輕了細胞外基質(ECM)的降解; ECM 的結構對於維持軟骨健康至關重要。 

蝦紅素還可以減少多種發炎細胞因子和訊號通路,包括 il-1β、tnf-α 和 nf-κb。 此外,蝦紅素還能增加 nrf2 的表達,nrf2 是一種轉錄因子,已被證明可以減緩 oa 的進展。 

儘管需要對人類進行研究,但這項研究的結果表明蝦紅素可能有助於隨著年齡的增長支持關節健康。

5. 支持大腦健康 

由於氧化壓力和發炎是神經退化性疾病的驅動因素,研究人員也研究了蝦紅素,以確定其在支持大腦健康和認知方面的作用。 蝦紅素很容易穿過血腦屏障,為大腦提供抗發炎和抗氧化支持。 

動物研究支持了這些說法。 2019 年 2 月發表的一項研究 老年科學研究人員發現,接受蝦紅素一個月的老年小鼠的認知任務表現和海馬突觸可塑性都有改善。 突觸可塑性——或者大腦修改和重新連結連結的能力——是維持記憶和認知的重要組成部分。 

相似地, 2016 年 3 月的一項研究 與小鼠的研究發現,蝦紅素與改善海馬體有顯著相關 神經發生 和空間記憶分數。 增加神經發生,即新神經元的產生,可以減緩老化過程並降低神經退化性疾病的風險。

6. 支持眼睛健康

視力喪失是與年齡相關的常見問題。 蝦紅素的抗氧化和抗發炎能力可能會減輕這種下降。 蝦紅素還可以透過增加視網膜毛細血管的血流量、抑制 nf-κb 訊號通路以及放鬆眼睛的睫狀肌來改善視力。 

老年黃斑部病變(amd) 是老年人失明的主要原因,影響了約三分之一的75 歲以上成年人。的視網膜病變損害。 

該研究發表在 藥理學雜誌 2013年10月,將小鼠和細胞暴露在過度光照下。 補充蝦紅素後,視網膜損傷受到抑制,發炎活性氧(ROS)減少,並防止視網膜細胞死亡。 

兩項人體研究探討了補充蝦紅素對眼睛健康的影響。 出版於 2015年4月, 第一項研究發現,服用含有蝦紅素的補充劑的成年人的視力模糊和調節能力得到改善,這是視力清晰和聚焦的標誌。 

第二項研究,發表於 2012 年 4 月發現,與安慰劑相比,補充蝦紅素和其他抗氧化化合物可顯著提高視力和國家眼科研究所視覺功能問卷的得分。 

然而,這兩項研究中的治療還包括類胡蘿蔔素抗氧化劑葉黃素和玉米黃質,或其他營養素,如維生素 c 和 e,因此我們不能肯定地說蝦紅素是視力改善背後的唯一原因。 

蝦紅素可以預防與年齡相關的視力喪失和眼睛損傷

補充劑安全性和使用方法

蝦紅素補充劑通常被認為可以安全使用。 與空腹相比,與食物一起食用時其生物利用度大大增加。 標準劑量為每天 4 至 8 毫克。 然而,目前尚不清楚蝦紅素的理想劑量。 潛在的副作用可能包括大便顏色變紅或排便頻率增加。 

與往常一樣,在開始任何新的補充劑之前請諮詢您的醫生。 沒有足夠的研究來確定蝦紅素補充劑對於懷孕或哺乳期是否安全。 

要點: 

  • 蝦紅素是一種類胡蘿蔔素色素,為鮭魚、鱒魚、磷蝦、蝦、蟹和龍蝦提供粉紅色或紅色的色素。 
  • 蝦紅素是一種強大的抗氧化劑,具有抗發炎能力,可從內部和外部提供抗衰老功效。 
  • 這種化合物與改善粒線體功能和自噬作用、改善皮膚品質以及對關節、大腦和眼睛的支持有關。 

參考: 

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