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微生物組如何影響免疫系統

腸道中數萬億的細菌組成了腸道微生物組。

微生物組是居住在我們腸道中的細菌的集合,人類腸道中平均有近 40 兆個細菌細胞。 曾經被認為只在消化和某些維生素的合成中發揮作用的腸道微生物最近在影響我們健康的各個領域中得到了廣泛的研究。 從調節情緒障礙到炎症 免疫系統,我們的微生物組在體內的作用比我們幾年前所知道的要多得多。 如果您想提高自己的水平 健康壽命,以下是您需要了解的關於體內這個令人驚奇的微生態系統的資訊。 

什麼是微生物組?

也稱為腸道微生物群,我們胃腸道中的細菌組成因人而異。 每個人的微生物群在出生時就開始形成,並受到遺傳、飲食和生活習慣、環境條件、 年齡和藥物。 它甚至可以根據與您共享房屋的人和動物而改變。 

微生物組影響人類健康的一個主要機制是透過產生短鏈脂肪酸(丁酸鹽、乙酸鹽和丙酸鹽),這些脂肪酸是膳食纖維在腸道中發酵時產生的。 這些脂肪酸在減少發炎、保護腸道內壁以及透過成為健康細菌繁殖的食物來源來維持微生物群多樣性方面發揮著重要作用。

腸道與免疫的關係

免疫系統與微生物組的關係使其變得更加複雜。 由於人體 70% 至 80% 的免疫細胞都存在於腸道中,因此越來越明顯的是,微生物組的功能對免疫系統的功能起著直接作用。

由於我們免疫系統的首要任務之一是阻止外來病原體進入,因此令人驚訝的是,我們允許如此多的細菌在我們體內生存。 然而,微生物組和免疫系統之間的關係始終是共同演化的。 它們具有互惠互利的相互作用,其中兩個系統調節並支持另一個系統,以將有益細菌保留在其中,將有害細菌排除在外。

腸壁是腸道與身體其他部位之間的主要分隔物,由單層上皮細胞及其產生的黏液組成。 這形成了一個物理屏障,防止細菌從腸道轉移到血液中。 

先天性免疫反應與適應性免疫反應

免疫系統採用兩種類型的反應:先天性反應和適應性反應。 簡而言之,先天反應是非特異性的,是對抗病原體以快速消除外來威脅的第一道防線。 這種方法可以利用物理、化學或細胞防禦來立即阻止病原體在全身的傳播。

適應性免疫反應是第二道防線,更加複雜和具體,這意味著它對先前的威脅有記憶。 稱為淋巴細胞的細胞是主要參與者,其中主要是 b 細胞和 t 細胞。 

B 細胞的工作原理是識別外來抗原並產生抗體來瞄準並消除該病原體。 t 細胞參與細胞介導的免疫,活化細胞激素和吞噬細胞等其他免疫細胞來殺死病原體。 

微生物組和免疫系統有互惠關係,涉及許多不同的細胞和細菌。

微生物組參與適應性免疫系統,因為 t 細胞和 b 細胞都位於腸壁的腸道相關淋巴組織 (galt) 中。 這些細胞可作為微生物感測器,抑制對無害細菌的過度反應,同時在存在有害微生物時將其他免疫細胞招募到腸道。 

儘管有數十種分子參與免疫系統和微生物組之間複雜的相互作用,但一種稱為分泌性免疫球蛋白 a (siga) 的分子可能是最重要的。 

SIgA 是一種抗體,透過將外來入侵者捕獲在黏液中並將其從體內清除,充當對抗腸道病原體的第一道防線。 SIgA 促進微生物組的多樣性和平衡,微生物組中某些細菌的存在也可以增加 SIgA 的產生。

我們腸道中的細菌也透過誘導 t 細胞分化來增強適應性免疫反應。 幼稚 t 細胞可以將自身修飾為幾種不同類型的成熟 t 細胞,包括自然殺手細胞和 t 輔助細胞,例如 th1、th2 和調節性 t 細胞 (t-reg)。 

例如,細菌 脆弱擬桿菌 誘導分化為 T-reg 細胞,從而防止自體免疫疾病中出現的免疫系統過度活化。 

當您的微生物群不健康且不平衡時(也稱為生態失調),腸道內壁會變得脆弱且滲透性差。 有時被稱為“腸漏症”,腸道通透性增加意味著不需要的化合物(例如病原體)可以從腸道進入血液。 這種可滲透的腸道內壁會導致一系列健康問題,從氣喘到自體免疫再到食物過敏反應。 

益生菌能增強免疫系統嗎?

當我們想要確保我們的免疫系統正常運作時,您可能想知道服用益生菌補充劑是否有助於抵抗疾病。 益生菌的意思是“終身”,是一種以某種方式有益於宿主的友善細菌。 儘管腸道中有數萬億個細菌,但我們消耗的大多數益生菌來自該屬 乳酸桿菌、雙叉桿菌、腸球菌、鏈球菌、芽孢桿菌、 或酵母 酵母屬。

由於我們腸道中的細菌不斷相互競爭空間,因此在飲食或補充劑中添加益生菌可以很好地排除致病和有害細菌。

2017 年 11 月發表的統合分析 營養素 總結了九項隨機對照試驗的數據,發現服用益生菌補充劑的人在接種流感疫苗後有更好的免疫反應。 換句話說,益生菌使流感疫苗更有效和具有保護作用。 

在發表於的一項臨床試驗中 營養素 2017 年 6 月,連續食用含益生菌優格 12 週的人體內多種有益免疫細胞增加,包括自然殺手細胞和白血球介素 12(一種對免疫系統具有保護作用的細胞激素)。

最後,在發表於的研究中 英國醫學雜誌 2001 年 6 月,兒童被隨機接受含益生菌的牛奶 乳酸菌 與接受安慰劑的人相比,gg 的呼吸道感染盛行率和嚴重程度均有所下降。

如何支持您的微生物組

透過食用益生菌和益生元或纖維食物來支持微生物組的多樣性。

有幾種方法可以確保您的腸道微生物組在健康和多樣化的細菌中蓬勃發展: 

  • 吃天然含有益生菌的食物,如發酵蔬菜、酸菜、泡菜、優格或克菲爾。 
  • 食用富含益生元的食物,益生元是纖維化合物,益生菌可以依靠益生菌在腸道中保持活力。 富含益生元的食物包括洋蔥、大蒜、蘋果、韭菜和未成熟的香蕉。 
  • 服用優質益生菌補充劑,每粒膠囊含有至少 10 億 cfu(菌落形成單位)的健康細菌。
  • 限制添加糖和精製碳水化合物,它們不含腸道微生物生存所需的纖維。 (從生活在 藍色區域.)

要點:

  • 微生物組和免疫系統具有複雜且互利的關係,兩者相互依賴來對抗外來病原體,人體70-80%的免疫細胞都存在於腸道中。
  • 研究表明,某些益生菌(健康細菌)可以透過增強免疫細胞來降低患病風險。
  • 透過食用益生元和益生菌食品或與高品質益生菌補充劑相結合,可以最好地支持微生物群。
  • 將以上提示與 睡個好覺鍛鍊,您將在培養微生物組健康方面取得進展。 

參考:

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