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磷脂醯絲胺酸對神經系統健康、認知等的潛力

磷脂醯絲胺酸對神經系統健康、認知等的潛力

磷脂醯絲胺酸 (ps) 是一種存在於每個人體細胞中的磷脂,對於我們的整體健康至關重要。 眾所周知,這種脂溶性分子有助於我們的組織、器官,尤其是腦細胞的結構和壽命。 我們的身體只產生少量的 ps,因此我們必須從食物和補充劑中獲得足夠的這種營養素。

磷脂酰絲氨酸:簡要概述

磷脂醯絲胺酸 (ps) 是一種脂肪,構成細胞膜的基本結構成分。 ps 在人體中普遍存在,並且高度集中在大腦中,有助於細胞代謝、細胞通訊和特定的神經傳導物質系統。 ps 由人體合成,但也可以從食物來源獲取,包括大豆、雞蛋和某些類型的魚。 然而,食物中的含量通常遠低於研究其潛在健康益處的研究中使用的含量,導致一些人服用膳食補充劑來達到所需的攝取水平。

是什麼讓磷脂醯絲胺酸如此重要?

磷脂酰絲氨酸在支持大腦和身體的細胞功能方面發揮著至關重要的作用,是以下方面的關鍵組成部分:

· 腦組織

· 神經元細胞

· 肌肉細胞

· 血小板

· 生殖器官

· 所有內臟器官

磷脂醯絲胺酸的 5 大好處

Ps 具有一系列好處,從改善認知功能到提高運動表現,尤其是對於 ps 水平下降的老年人。 以下列出了將這種重要營養素納入您的養生法以對抗衰老和保持年輕活力的五大好處。

1.優化認知功能

Ps 約佔大腦磷脂的 15%,對於認知健康至關重要。 它增強突觸功能和神經元間的通訊,在心理表現中發揮關鍵作用。 此外,ps 對於乙醯膽鹼、多巴胺和血清素等神經傳導物質的活性和有效性至關重要,這些神經傳導物質是認知功能的核心。 研究表明,補充 ps 可以增強大腦功能,包括記憶、資訊處理和日常活動表現,特別有利於因老化而出現認知能力下降的老年人 (1, 2)。

2.支持週邊神經

Ps 在維持神經元健康和對抗老化帶來的周邊神經系統 (pns) 變化方面發揮著至關重要的作用。 作為神經元細胞膜的關鍵組成部分,ps 對於整個三到七總皂苷神經細胞的維護和修復至關重要。 它對於神經訊號的準確傳遞尤其重要,而神經訊號對於肌肉功能、感覺處理和整體身體協調很重要。 研究強調了 ps 在支持神經訊號傳遞和最大限度地減少神經疲勞方面的好處,從而有助於 pns 的整體健康 (3)。

3.加強壓力管理

Ps 透過下丘腦-垂體-腎上腺 (hpa) 軸與身體的壓力管理系統相互作用,該軸管理皮質醇的產生,皮質醇是身體應對壓力所必需的激素。 透過調節皮質醇的釋放,ps 支持身心健康的平衡狀態。 補充 ps 可以提高個體的壓力恢復能力,並有助於在壓力期後重建體內平衡 (4, 5)。

4.支持健康的情緒

Ps 透過其對壓力荷爾蒙和神經傳遞的影響提供情緒支持。 多項研究表明,ps 可以幫助調節下丘腦-垂體-腎上腺 (hpa) 軸,從而改善壓力反應和健康的情緒狀態。 ps 也會影響多巴胺和血清素等神經傳導物質,這些傳導物質已知會直接影響情緒。 研究表明,補充 ps 可以顯著促進精神和情緒健康 (4,6)。

5.提高運動表現

Ps 也因其提高身體表現的能力而受到認可。 經驗證據顯示 ps 與提高運動能力有關,有助於自行車運動員和其他耐力運動員超越其身體表現極限。 此外,ps 對運動引起的壓力有有益的影響。 皮質醇升高是劇烈體力消耗的副產品,會導致肌肉分解增加、疲勞加劇和恢復期延長。 透過降低皮質醇水平,ps 有可能加速運動恢復,減少肌肉酸痛,並在劇烈活動後改善身心健康狀態 (7,8,9)。

磷脂醯絲胺酸劑量

選擇 ps 補充劑時,請仔細閱讀成分標籤。 許多品牌會從大豆中獲取 ps,大豆是常見的過敏原,也是許多人不耐受的常見來源。 尋找來自向日葵的 ps。

目前的研究表明,ps的最佳劑量為每天300至600毫克,可以單劑量服用,也可以為了方便而分2次服用。

結論性思考

磷脂醯絲胺酸 (ps) 對細胞膜至關重要,因此是從認知功能到運動表現等許多生理過程不可或缺的一部分。 該研究強調了其多方面的作用,特別是在神經元健康、神經傳導物質平衡和壓力反應方面。 儘管我們的身體會產生一定量的 ps,但額外攝取的好處是令人信服的,特別是對於老年人,尤其是對大腦健康而言。 ps 的安全性和有效性使其成為對科學支援的干預措施感興趣以實現更好的健康和更高的生活品質的人的絕佳選擇。 

參考:

1.康,等人。 韓國食品科學與技術雜誌,2022。

2. 勇等人。 重慶醫學,2011.

3. 凱等人。 細胞分子生物學,2012。

4.本頓等。 營養神經科學,2016。

5.蒙特萊昂等人。 歐洲臨床藥理學雜誌,1992。

6. 金丁等人。 未發表的報告,2009 年。

7. 金斯利等人。 運動與鍛鍊中的醫學與科學,2006 年。

8. 鮑邁斯特等。 營養神經科學,2008。

9.斯塔克斯等人。 國際運動營養學會雜誌,2008 年。



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