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綠茶的驚人功效-減肥、心臟健康等等

綠茶的驚人功效-減肥、心臟健康等等

茶是世界上消費最廣泛的飲料,僅次於水。 近年來,綠茶尤其受到歡迎,這主要是因為大量研究表明綠茶能夠支持人體對多種健康問題的自然防禦。

綠茶的歷史與神話

考古學家發現,早在5000年前,中國和印度的人們就開始食用沸水浸泡的茶葉。 幾個世紀以來,綠茶一直在中國和印度傳統醫學中用作興奮劑、利尿劑和收斂劑(控制出血和幫助傷口癒合),並支持心臟健康。 歷史上綠茶的其他用途包括治療脹氣、調節體溫、調節血糖、促進消化和改善心理過程。

關於茶樹的起源,印度有一個流行的傳說。 據說,佛教創始人喬達摩·悉達多太子在中國旅行時,他因打坐時無法保持清醒而感到沮喪,於是撕下了自己的眼皮。 據說,他眼皮掉落的地方長出了一棵茶樹,這棵茶樹賦予了他保持清醒、冥想和開悟的能力。

目前,整個亞洲以及中東和非洲部分地區每年生產約 50 萬噸綠茶。 它主要由亞洲、美國、歐洲和北非部分地區的人們所消費。

茶分為三種主要品種:綠茶、紅茶和烏龍茶,均來自茶樹植物的葉子。 製作綠茶時,新採摘的茶葉會立即蒸熟,以防止發酵並保留天然多酚。 這個過程也保留了葉子的綠色。 當葉子部分發酵時,它們變成烏龍茶,當它們完全發酵時,它們變成紅茶。

綠茶有什麼好處?

綠茶含有高濃度的多酚,稱為兒茶素,具有有效的抗氧化特性。 抗氧化劑對於身體健康至關重要,因為它們可以中和自由基——自由基是一種有害分子,會損害我們的細胞和 dna,並增加人們對多種疾病的脆弱性。

雖然綠茶中有六種主要兒茶素化合物,但表沒食子兒茶素沒食子酸酯(egcg)是最活躍的,也是研究最多的。 它的中和自由基功效比維生素c強100倍,比維生素e強25倍。

綠茶與減肥

儘管沒有任何靈丹妙藥可以讓您不經嘗試就減掉很多體重,但許多研究表明綠茶可以顯著促進您的減肥努力。 綠茶可以透過以下四種方式支持您的減肥目標:

  1. 綠茶促進脂肪氧化

根據最近的人體研究數據表明,綠茶萃取物可以透過增加產熱和脂肪氧化來支持減肥, 2007年德語學習 特別研究了 EGCG 對減重的影響。 他們發現 EGCG“有可能增加男性脂肪氧化,從而有助於綠茶的抗肥胖作用。”

  1. 綠茶增加「好」脂肪,同時減少「壞」脂肪

您的身體有兩種類型的脂肪:白色脂肪和棕色脂肪。 白色或“壞”脂肪是當您體重增加時您看到的身體上生長的脂肪。 棕色或“好”脂肪實際上可以幫助您燃燒更多卡路里並縮小白色脂肪細胞的大小。 2017 年發表在《 美國臨床營養雜誌 研究發現綠茶中的兒茶素和咖啡因會增加參與者的棕色脂肪含量。 棕色脂肪越多,白色脂肪就越少,這使得綠茶在控制體重方面是雙贏的。

  1. 綠茶可以幫助減少腹部脂肪

綠茶中的兒茶素 egcg 可以幫助阻止新的白色脂肪細胞的形成。 a 2005年日語學習 研究發現,與安慰劑組相比,飲用含有 136 毫克 EGCG 綠茶的男性體重減輕兩倍,腹部脂肪減輕四倍。

  1. 綠茶可以幫助調節血糖

高血糖會導致體重增加,因為它會向您的身體發出信號,將更多的葡萄糖儲存為脂肪,增加不健康的渴望,並降低能量水平。 2014 年,兩項研究—一項 日語學習 和一個 墨西哥研究 — 發現綠茶的抗氧化劑能夠限制人體吸收的碳水化合物的量。 吸收較少碳水化合物的結果是糖代謝和血糖水平得到改善,有助於減肥。

綠茶與心血管健康

在一個 2008年回顧 根據目前有關綠茶支持健康心血管系統的科學證據,科學家報告說,人們喝的綠茶越多,心血管疾病的風險就越低。

以下是另外兩項有關綠茶和心血管健康的單獨研究的結果:

  • A 2009年學習 研究了短期飲用綠茶對心血管的影響。 參與者被要求每天喝四杯綠茶,持續 14 天,且不改變正常飲食的任何其他部分。 兩週結束時,參與者的血壓、空腹總膽固醇、體脂肪和體重均下降。 這些結果表明綠茶可能對支持心血管健康有積極作用。
  • A 2001年學習 日本進行的一項研究發現,茶葉中的兒茶素EGCG可抑制體外LDL膽固醇的氧化。 由於膽固醇的氧化導致其變得「黏稠」並在動脈壁上形成斑塊,因此抑制其氧化是支持健康的心血管系統的重要因素。

飲用或補充...

喝綠茶好還是服用綠茶萃取物補充劑比較好? 雖然喝綠茶肯定對您有好處,但補充富含 egcg 的綠茶萃取物效果更好有以下幾個原因:

  • 方便。 每天喝足夠的綠茶來提供建議量的 egcg 是很困難的——通常每天 10 杯或更多。 或者您可以服用一頂prohealth的素食帽 綠茶雞蛋極端 – 當今市場上最有效的綠茶萃取物。
  • 99.6% 不含咖啡因。 即使您每天可以喝所需的 10 杯或更多綠茶,您也會從中攝取大量咖啡因。 綠茶 egcg extreme 補充劑僅含微量咖啡因。

總之

綠茶經過人體、動物和實驗室測試的廣泛研究,含有強大的抗氧化劑,並已被證明可以促進身體健康。 隨著每年發現越來越多的具體健康益處,研究仍在繼續。

本文原刊於 2010 年 6 月 1 日,更新於 2021 年 2 月 24 日。

注意:此資訊尚未經過 fda 評估。 它是一般性的,並非旨在預防、診斷、治療或治癒任何疾病、病症或疾病。 如果沒有與您的專業醫療團隊合作進行研究和討論,請不要更改您的醫療保健計劃或健康支援方案,這一點非常重要。

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